Hamburger d’Autore a Roma: arriva il “Burger Festival”
Sta arrivando l’evento più goloso dell’inizio estate, e ha tutta l’aria di diventare un appuntamento molto atteso per chi ama i panini fatti come si deve. Dal 12 al 15 giugno 2025, Eataly Roma Ostiense accende le griglie per il Burger Festival, un lungo weekend all’aperto dedicato ai burger in tutte le loro forme: classici, gourmet, marinari, veg, fritti e addirittura dolci. Un festival pensato per chi considera il panino un piatto serio, ma anche per chi ha voglia di qualcosa di buono senza troppi pensieri.
Ogni sera, dal tramonto fino a tardi, si potranno assaggiare burger da tutta Italia, preparati con ingredienti scelti e accostamenti interessanti. Chi passa da queste parti potrà trovare proposte originali come la genovese “astrospaziale” di Puok Burger, che arriva da Napoli con una ricetta molto creativa, o i roll all’astice di George Lobster, già celebre dentro lo store Eataly. E non manca il tocco americano, con hot dog e cheeseburger firmati Miami Joe.
Per chi ama il fritto croccante, c’è di tutto: Scottadito servirà olive ascolane, fiori di zucca e arrosticini, mentre Gingiro punta su pulled pork, pollo fritto e panini speziati dal gusto deciso. Gli appassionati di carne potranno puntare sui burger di Chianina e sulla selezione di tartare, mentre chi cerca qualcosa di diverso potrà provare i nachos o le proposte vegetariane. Quindi, che si scelga carne o pesce, classico o creativo, nessuno resterà deluso.
E per accompagnare tutto questo? Vini al calice, birre artigianali e cocktail alla spina, grazie a Bar Eataly, Oxiana, Mostoitaliano e Jas. C’è spazio anche per i dolci: crepes, cannoli espressi e gelato artigianale, perfetti per chiudere la serata con una coccola.
Durante il Festival ci sarà anche spazio per le famiglie. I più piccoli potranno divertirsi con Ciclotto, una giostrina ecologica a pedali, mentre i grandi si godono l’atmosfera tra un morso e l’altro. E poi c’è la musica: ogni sera, dalle 21.30, si alterneranno vari dj set, dai suoni soul e afrobeat del giovedì fino al ritmo tropicale della domenica.
Insomma, una quattro giorni molto interessante, dove il burger diventa protagonista assoluto in tante versioni diverse. Ci sarà davvero da leccarsi le dita. E poi, con tutte queste proposte, quale panino si porterà il titolo di più amato?
Quando
Data/e: 12 Giugno 2025 - 15 Giugno 2025
Orario: 18:30 - 23:59
Dove
Eataly Roma Ostiense
Piazzale XII Ottobre 1492 - Roma
Prezzo
Ingresso gratuito
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