Gambero Rosso Street Food Village a Roma: cosa mangiare dal 3 al 6 luglio 2025
Gambero Rosso – Street Food Village arriva a Roma dal 3 al 6 luglio 2025, e lo fa in grande stile. Il celebre marchio enogastronomico sbarca a Parco Schuster, ai piedi della Basilica di San Paolo, per un evento gratuito dedicato al vero cibo di strada. Un’iniziativa che promette di far felici appassionati, curiosi e famiglie con piatti golosi, showcooking, musica e tante sorprese. Non è solo una fiera, ma una festa all’aria aperta, sostenuta dal Municipio VIII di Roma, dove si potrà girare con un panino in mano e il sorriso stampato in faccia.
L’evento segna un momento importante per Gambero Rosso, che proprio qui presenterà l’XI edizione della Guida Street Food 2026. I migliori street chef d’Italia saranno presenti con le loro specialità e daranno spettacolo tra padelle e griglie fumanti. Non mancheranno anche cucine internazionali, pronte a stuzzicare ogni palato: dai tacos messicani alla paella spagnola, passando per BBQ americani e piatti indiani speziati al punto giusto. Ce n’è davvero per tutti.
Ogni giornata ha qualcosa di interessante. Giovedì 3 luglio si parte con la presentazione ufficiale della guida, seguita da varie degustazioni da leccarsi i baffi. Venerdì 4, lo chef Marco Brioschi della Gambero Rosso Academy salirà sul palco per uno show cooking ispirato alla cucina fusion. Sabato 5 ci sarà l’esperto di cocktail Julian Biondi, mentre domenica 6 sarà la volta di Giorgione, che porterà il suo stile rustico e simpatico tra i fornelli del villaggio.
Tra un arrosticino e un cannolo, si potrà anche ascoltare musica, rilassarsi nelle aree attrezzate e scoprire tante curiosità sul mondo del food. Alcuni nomi? Panini con scottona cotta a bassa temperatura, pesce fritto espresso, bombette pugliesi, olive ascolane anche vegane, hamburger toscani e le mitiche “stigghiole” siciliane. Il tutto accompagnato da birre artigianali bavaresi, cocktail fruttati e vini italiani selezionati.
Per chi cerca qualcosa senza glutine, niente paura: ci saranno anche piatti gluten free, come arepas venezuelane, empanadas di mais e paella. E per chiudere in dolcezza? Tiramisù, cassatine, cremolati siciliani e cheesecake artigianali. Insomma, il Gambero Rosso – Street Food Village è uno di quegli appuntamenti che vale davvero la pena segnarsi sul calendario. E poi, l’ingresso è libero. Cosa si può volere di più?
Gambero Rosso - Street Food Village
Quando
Data/e: 3 Luglio 2025 - 6 Luglio 2025
Orario: 17:00 - 23:59
(Giovedì 3 Luglio dalle 18:00)
Dove
Parco Schuster
Via Ostiense, 183 - Roma
Prezzo
Ingresso gratuito
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