Domenica 30 novembre 2025 il borgo di Capranica Prenestina (Roma), sui Monti Prenestini, celebra la sua tradizione con la 44ª Sagra della Mosciarella. La Mosciarella, per chi non la conoscesse, è il nome dato alle castagne secche, un prodotto tipico della zona, e la festa è dedicata ai sapori autentici di questo territorio. L’appuntamento clou per tutti i golosi è alle 12:30, con l’inizio del percorso enogastronomico che propone un menù da leccarsi i baffi al costo di 25 euro. Si parte con una vellutata di ceci con crostini alle castagne, per passare a un bel piatto di polenta al sugo e salsiccia. Il secondo è uno stracotto al vino Cesanese, accompagnato da uno sformatino di broccoli e patate. E per chiudere, naturalmente, un dolce fatto con le castagne. Per partecipare al percorso gastronomico la prenotazione è obbligatoria e i posti sono limitati, quindi conviene affrettarsi chiamando Fabio al 334 1146578 o Andrea al 338 1486992.

La giornata inizia presto, alle 9:30, con un’escursione al castagneto guidata dal Museo Civico Naturalistico. Alle 15:00 ci sarà poi una rievocazione che mostra come avveniva l’antico sistema di lavorazione della Mosciarella, accompagnata da musica tradizionale e attività pensate apposta per i bambini. Inoltre, per tutti quelli che partecipano alla Sagra, è previsto l’ingresso gratuito al Museo Civico Naturalistico dei Monti Prenestini. Un’ottima idea per concludere il mese di novembre tra storia, buon cibo e le dolcezze delle castagne.

Sagra della Mosciarella 2025

 
Quando
Data/e: 30 Novembre 2025
Orario: 09:30 - 15:30

 
Dove
Capranica Prenestina
Capranica Prenestina - Capranica Prenestina
  
Prezzo
Menù: 25€
 
Altre informazioni
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Categoria dell'evento

• Eventi Gastronomici, Fiere e Mercatini

 
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