I tavoli allestiti all’aperto in Piazza Caduti di Nassiriya, nel comune laziale di Canale Monterano (Roma), si riempiono di profumi per la ventesima edizione di un raduno culinario molto amato dagli abitanti della provincia romana. La “Sagra delle Fettuccine” andrà in scena nelle serate di venerdì 26, sabato 27 e domenica 28 giugno 2026, accogliendo i visitatori a partire dalle 19:30 per l’orario di cena. L’evento celebra due decenni di attività portando in piazza le ricette classiche della cucina locale, offrendo un servizio al tavolo e una serie di concerti dal vivo programmati nel vicino spazio dell’anfiteatro comunale.

Il menu della manifestazione ruota attorno alla pasta all’uovo tirata a mano, condita con sughi che vanno dalle varianti alla paesana fino agli abbinamenti più ricchi come funghi porcini, ragù di cinghiale o salsiccia e tartufo, senza dimenticare una bizzarra versione della cacio e pepe arricchita con il sugo di cozze. Gli amanti dei sapori forti troveranno anche i secondi piatti tipici delle trattorie di una volta, come le lumache al sugo, la trippa alla romana e lo spezzatino alla cacciatora, oltre alla classica grigliata mista di carne con salsicce e ventresca. La domenica mattina sarà inoltre dedicata allo sport all’aria aperta con la quarta edizione della corsa podistica “Casenove Run”, un percorso di oltre dieci chilometri tra le rovine dell’Antica Monterano che quest’anno include anche una variante breve e ombreggiata per i bambini.

Programma

• Venerdì 26 e Sabato 27 giugno – Dalle ore 19:30: Apertura degli stand gastronomici in Piazza Caduti di Nassiriya (servizio solo a cena). A seguire, spettacoli e band dal vivo presso l’Anfiteatro.
• Domenica 28 giugno (Mattina) – Ore 08:00: Partenza della gara podistica IV Casenove Run (10,5 km competitiva e non competitiva) e della corsa per bambini I Casenove Trail Fun presso gli impianti sportivi di via Monterano. Al termine, pranzo speciale per gli atleti. Info e iscrizioni al n° 366 922 7491 e sul sito www.atleticasabatina.it
• Domenica 28 giugno (Sera) – Dalle ore 19:30: Ultima serata di apertura delle cucine in piazza e musica finale.

I piatti

• Antipasti: Tagliere con bruschette miste, prosciutto, lonza, fagioli borlotti all’uccelletta e formaggi locali.
• Primi: Fettuccine fatte in casa condite alla paesana, ai porcini, al cinghiale, salsiccia e tartufo, pomodoro e basilico o cacio e pepe con cozze.
• Secondi: Lumache in umido, trippa, spezzatino di cinghiale alla cacciatora e grigliata mista (salsiccia e ventresca) con contorno di insalata.

Altre info al n° 379 2766889 – Prenotazioni qui.

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Quando
Data/e: 26 Giugno 2026 - 28 Giugno 2026
Orario: 19:30 - 23:30

 
Dove
Canale Monterano
Canale Monterano - Canale Monterano
  
Prezzo
Primi piatti da € 6,50 - Secondi piatti da € 6
 
Altre informazioni
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Categoria dell'evento

• Eventi Gastronomici, Fiere e Mercatini

 
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