Il Ciammellocco e i Longarini sono due tra le specialità più genuine della cucina sabina, capaci di raccontare la storia di una comunità attraverso il gusto semplice delle ricette fatte in casa. Sabato 12 e domenica 13 settembre 2026 il piccolo centro di Cretone, frazione di Palombara Sabina in provincia di Roma, si veste a festa per la tredicesima edizione della sagra dedicata a queste bontà. Un fine settimana pensato per chi ama riscoprire la buona tavola e trascorrere un pomeriggio all’aria aperta tra cultura, prodotti locali e divertimento per tutte le età.

Oltre all’apertura degli stand enogastronomici e del percorso dedicato alle cantine, il programma offre numerose attività che coinvolgono l’intero paese. I più piccoli potranno mettere le mani sulla farina con il laboratorio “Mani in pasta” per imparare la preparazione della pasta tradizionale, mentre gli adulti potranno seguire incontri sul territorio, sfilate storiche con canti popolari e musica dal vivo. A completare il programma ci sarà uno spazio dedicato allo spettacolo con proiezioni di cinema all’aperto e la presenza dell’attrice Anna Ferzetti.

Programma

Sabato 12 settembre

• Ore 17:00 | Convegno pubblico “La Sabina che cresce: agroalimentare, turismo esperienziale e governance territoriale”
• Ore 18:00 | Laboratorio per bambini “Mani in pasta”, dedicato alla preparazione della pasta fatta a mano
• Ore 19:00 | Apertura degli stand gastronomici con le specialità della tradizione
• Ore 20:00 | Apertura del percorso enogastronomico “Un Borgo Divino”
• Ore 21:30 | Spettacolo musicale “Discoring” in Viale Luigi Greco
• Ore 21:30 | Concerto dal vivo del Trio Self Portrait in Piazza Nazionale

Domenica 13 settembre

• Ore 17:00 | Sfilata delle Cerasare in abito tradizionale con il gruppo del Saltarello di Palombara Sabina e la Banda musicale
• Ore 17:00 | Apertura degli stand gastronomici
• Ore 17:30 | Replica del laboratorio per bambini “Mani in pasta”
• Ore 19:00 | Incontro per il Pre-Festival delle Cerase: il direttore artistico Boris Sollazzo intervista l’attrice Anna Ferzetti e la scrittrice Gaja Cenciarelli
• Ore 21:00 | Concerto dal vivo della band Carboidrati in Viale Luigi Greco
• Ore 21:30 | Cinema all’aperto al Polo Culturale Ottavio Romani con la proiezione del film “Domani interrogo” alla presenza dell’attrice Anna Ferzetti

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Quando
Data/e: 12 Settembre 2026 - 13 Settembre 2026
Orario: 17:00 - 23:59

 
Dove
Cretone
Cretone - Cretone
  
Prezzo
Ingresso libero
 
Altre informazioni
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Categoria dell'evento

• Eventi Gastronomici, Fiere e Mercatini

 
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